Un omaggio devoto e amoroso alla propria memoria. Paolo Scanarotti compie un viaggio nel suo passato ricostruendo l'albero genealogico della propria famiglia. Così, tra fotografie dell'Ottocento ritrovate in un cassetto e senza nome, e le ricette tramandate di generazione in generazione, fino ai propri ricordi d'infanzia, l'autore accompagna i visitatori e gli ospiti della propria azienda in un viaggio tra passato e presente, dove i sapori si mescolano ai ricordi. Non solo un libro famigliare ma anche un vero ricettario che è anche la traccia dei menù proposti dall'agriturismo. Tra una ricetta e l'altra, memorie, aneddoti, racconti e curiosità di un modo di vivere e di una cucina che rispecchia la filosofia di vita di chi gli ha insegnato i valori della quotidianità che ancora oggi hanno una loro ragione da condividere insieme.
La Cantabrüna. Presidio di ristoro tradizionale. Ricettario di Paolo Scanarotti leggere online
Leggere online libro in italiano La Cantabrüna. Presidio di ristoro tradizionale. Ricettario
La Cantabrüna. Presidio di ristoro tradizionale. Ricettario leggere online ebook
La Cantabrüna. Presidio di ristoro tradizionale. Ricettario di Paolo Scanarotti txt
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.